Ingredientes:
• filete de ternera, 2 unidad • cebola pequeña, 1 unidad • huevo, 1 unidad • perejil, • vinagre de vino, • aceite de oliva, • sal, al gusto
Elaboración
Cocemos el huevo y lo picamos. Picamos la cebolla fina y la unimos al huevo duro picado, el aceite, el vinagre y un poco de perejil fresco picado. Elaboramos la vinagreta mezclando bien. La carne se puede preparar al vapor o bien a la plancha. Incorporamos la vinagreta y servimos.
Otros Datos: Calorias: BAJA
Comensales: 2
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo:
Fuente: Platodeldia.com
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