Elaboración
Se sofríen tacos de bacon o panceta en un sartén, una vez hecho se deja aparte. Se baten unas yemas de huevo. Cuando la pasta este lista, se añade el bacon con el aceite que ha soltado (todo esto con la pasta puesta en el fuego) y posteriormente las yemas de huevo, se da unas vueltas y ya está lista la salsa.
Otros Datos: Calorias: MEDIA
Comensales: Coste: BAJO
Dificultad: BAJA
Origen: ITALIA
Tiempo:
Fuente: Martuky
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