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Natillas al cointreau


Ingredientes:
• yemas de huevo, 6 unidad
• leche, 8 cubilete thermomix
• azúcar, 1,1/2 cubilete thermomix
• piel de limón, 1 unidad
• azúcar vainillado, 1 cucharadita
• cointreau, 1/2 cubilete thermomix

Elaboración
Verter en el vaso el azúcar y glasear 30 segundos a velocidades 5-7-9 progresivo. Añadir la piel de limón(sólo la parte amarilla) y repetir la operación. Agregar todos los ingredientes restantes excepto el licor y programar 7 minutos, temperatura 85º, velocidad 4. Antes de terminar la programación, incorporar el licor.

Volcar el contenido del vaso en un recipiente y dejar enfriar.

Otros Datos:
Calorias: BAJA
Comensales: 6
Coste: MEDIO
Dificultad: BAJA
Origen: ESPAÑA
Tiempo: 10 MINUTOS

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