Elaboración
Pelar las peras, quitarles el corazón, pero dejarlas el tallo.
Poner el chocolate picado y la leche en un cazo al fuego y revolver constantemente con una cuchara de madera, hasta que el chocolate se derrita. Agregar el azúcar y continuar revolviendo hasta que se disuelva completamente. Incorporar el ron y la sal y mezclar todo muy bien.
Poner las peras en platos individuales y bañarlas con la salsa de chocolate.
Otros Datos:
Calorias: MEDIA
Comensales: 4
Coste: BAJO
Dificultad: MEDIA
Origen: INTERNACIONAL
Tiempo: 25 MINUTOS
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